“โอตะโนะซาโตะ” เป็นศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนในพื้นที่โอตะ ปรับปรุงจากโรงเรียนมัธยมต้นโอตะเดิมที่ปิดไปแล้ว ประชาชนในท้องถิ่น เกษตรกรท้องถิ่น และเจ้าหน้าที่อาสาสมัครความร่วมมือพัฒนาภูมิภาค ร่วมมือกันดำเนินการตลาดจำหน่ายผักโดยตรง จัดกิจกรรมต่างๆ และเวิร์กช็อป ในฉบับนี้ เราจะแนะนำ “เมกุมิ” ร้านอาหารที่เปิดให้บริการพร้อมกับการเปิดตัว “โอตะโนะซาโตะ”
เพลิดเพลินกับอาหารของโอตะ
ร้านอาหารเมกุมิ ริมแม่น้ำโอตะ จัดเตรียมบุฟเฟต์อาหารตามฤดูกาลให้บริการทุกสัปดาห์ ห้องอาหารสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมสร้างบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ลูกค้าจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารหลากหลายกว่าสิบเมนู ประกอบด้วยอาหารประเภทต้มตุ๋น ทอด สลัด ไข่ และของหวาน โดยทั้งหมดนี้ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากแม่บ้านท้องถิ่นผู้มีประสบการณ์และทุ่มเทอย่างเต็มที่
พนักงานของร้านโอตะโนะซาโตะแนะนำอาหารขึ้นชื่ออย่างปลาทูทอด พร้อมกล่าวว่า “อร่อยมาก ต้องลองค่ะ” เมนูวันนั้นมีทั้งโคร็อกเกต์สูตรดั้งเดิมที่เน้นรสชาติมันฝรั่งแท้ๆ กะหล่ำปลีห่อไส้ขนาดพอดีคำน่ารัก สาหร่ายหิคิจิรสชาติกลมกล่อม ถั่วแดงกวน วุ้น และน้ำเชื่อมคุมะโมะโตะ รับประทานแล้วอิ่มเอมใจอย่างแน่นอน
พักผ่อนหย่อนใจในโรงเรียนไม้เก่า
วัตถุดิบนั้นมาจากพืชผักสดใหม่ที่ปลูกโดยเกษตรกรท้องถิ่น ราคาเพียง 1,000 เยน สำหรับอาหารจานข้างที่มีผักตามฤดูกาล ข้าว ซุปมิโสะ และกาแฟหลังอาหาร ท่านสามารถเพลิดเพลินกับความอุดมสมบูรณ์ของโอตะได้อย่างสะดวกสบาย.
อาหารอร่อยและยังเป็นโอกาสพิเศษที่หาได้ยากในการรับประทานอาหารกลางวันในห้องเรียนของโรงเรียนอีกด้วย การรับประทานอาหารในห้องไม้ที่อบอุ่นพร้อมแสงแดดส่องผ่านหน้าต่างบานใหญ่จะให้ความรู้สึกหรูหราอีกด้วย