吃自己种的蔬菜,穿自己染的衣服
听说把玉米须晒干,烤来泡茶很好喝。” 茶香四溢,如果不告诉你,你根本不知道那是玉米须。 他说,由于玉米须是无农药种植的,所以生吃沙拉时有一种类似水菜的美味口感。
寿海桑原籍群马县。 2013 年,他与在长野县结识的来自大阪府的寿海真也桑一起搬到了色川,并于次年夫妇两人创办了”农舍住宿 JUGEMU”。
农家寄宿意味着将像农民一样,与他们一起在农场劳动,体验当地的生活方式。”农舍住宿 JUGEMU” 共有六块田地。 他们种植的豌豆、莴苣、洋葱、黄瓜、西瓜、毛豆、大白菜和萝卜共有约 30 个品种。 这些都是根据季节种植的,同时还生产大米。 客栈后面还养着一头驴,名叫” Gaspar-kun”。
我正在练习,以便体验遛驴。 我现在还最喜欢蓝靛染色。 在制作染液的最后阶段,如果我再鼓励发酵一下,颜色会更深,但我很高兴,马上就完成了(笑)。 (笑)这一次,染液的颜色可能不会很深。 这取决于微生物,所以难度很大。
寿海桑所穿的天蓝色 T 恤也是靛蓝染色的。 因为不是每次都用同一种颜色,所以给人一种手工制作的感觉。 米饭是在 “釜 “中用木柴煮的。 米饭受热均匀,每一粒米都很突出,松软可口。 柴火浴 “使水感觉柔软。 它总是温暖松软的。 用木头烧水很好,”寿海 说。
全身心地呼吸色川的新鲜空气,迎接一个清新的明天
在她的日常生活中,最令她欣慰的是收获庄稼的时候。
她说:”当我在田里播下的种子结出果实,摆上餐桌。 那是我感到最快乐的时候。 味道完全不同。 然后是第一次吃到今年的新米。 那是非常特别的。
烹饪、耕作、染色、加热浴缸和其他所有日常工作都是生活中必不可少的。 不靠工作赚钱谋生,而是把时间花在生活本身,这样的生活似乎很难。 另一方面,考虑到约有一半的村民选择远道而来伊洛川,想必他们每个人都觉得在这个村子里生活很舒适。
当问及朱米在色川的优势时,她回答说:”有很多事情要自己做,而且很辛苦。 最大的好处是没有压力。 我可以按照自己的节奏休息,没有人告诉我要做这个或那个。 对于蔬菜来说,你做得越多,得到的回报就越多。 这是一种完全不同的成就感。
我想每个人的感受都不一样,但我希望人们来这里是为了放松。 在城市里感到疲惫的人,只要看看风景,放松一下,就会得到治愈。 如果你住在城市里,你可能从来没有尝试过这样煮饭,所以我希望你能喜欢。
可以在这里过夜一晚,但如果想体验农家生活,建议至少住上两天。 可提供的体验会随季节变化,请在入住前访问 “农舍住宿 JUGEMU”农舍的官方网站。 祝您有一个美好的住宿体验,找到最适合自己的生活方式。