表木女士面带微笑，从容不迫，散发出坚韧不拔的气质。 我们了解到 表木女士灵活的生活方式，她离开家乡，在下里建立了新的生活。

人、宠物和动物都是一样的生命。

-您去过很多地方，是什么让您定居在下里？

不知道为什么（笑）。我想应该是直觉之类的吧。 我一直想住在海边，所以我去过冲绳、种子岛、宫崎、高知等很多地方，但最终还是来到了这里。 与其说这里是我生活的地方，倒不如说是我的一段旅程。

在我开店之前，我做过餐饮、活动、市场摊位，还为 HATI 超市批发过盒饭。 最近，我经常举办工作坊，还与他们合作做饭。 我和很多人都有合作，比如护肤、制作石见川和泰式咖喱等。

-你做的事情非常多样化。 另一方面，健康和饮食似乎是相辅相成的，尽管它们似乎是两码事。

我的饮食习惯属于素食主义者，但不吃牛肉、猪肉或鸡肉对身体比较好，我只吃蔬菜就很满足了。 另外，非暴力。 我认为佛教就是不杀生，这也是我选择不吃肉的原因。 我之所以选择不吃肉，是因为我认为这种纯素的生活方式从整体上来说非常适合我，包括环保、精神和健康等方面。

这一切都始于瑜伽，我减少了动物产品的摄入量，但当我与人外出或有家人时，我会煮肉和他们一起吃一段时间。 但有一天，我的猫在我家门口出车祸死了。 这让我非常伤心，我开始觉得宠物、人和动物都是一样的。 从那时起，我就不再吃肉了。 看来，很多人都是因为失去宠物而放弃吃肉的。

我们不只是工作，我们还与自然、与快乐共存。

-顺便说一句，这栋楼很漂亮，对吧？ 你是怎么找到它的？

这栋楼原来是一个熟人住的，他是我们家的好友。 我尽可能自己装修，或者让熟人给我做了一个台面。 在此之前，我拆过房子，让它们住得更舒适。 我拆门、拆衣柜。 我只能做一些简单的事情，在准确性和功能性方面我完全是个外行，但即便如此，我认为房子已经装修得让人住得很舒服了。

-我想知道，您对商店或未来的其他活动有什么计划？

我们有一个宾馆，是一个老式的私人住宅，只出租给四个人。 我也是一名按摩师，所以我为住在宾馆里的人提供按摩服务，还提供食物和冰沙，我想把这些与其他各种活动联系起来。

我还想引入 WWOOF，比如让那些想亲近大自然却没有住处的年轻人加入我们的田野和商店，这样我们就可以互相交换需求，使其发挥作用。 通过这种方式，我希望能系统化地形成一种人流，他们不仅仅是工作或打工，而是真正乐于与自然共处。

其实，我们还有一栋房子，面积很大，可以睡两到三对夫妇，所以我们正考虑把它装修一下，用作 WWOOFer 的接待设施或共享房屋。……，你都不知道我们是谁了（笑）。 你可能都不知道我是谁了（笑）。 我很难解释。 就这样吧。

WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farms，世界有机农场机会）：一种志愿者制度，参与者在有机农场提供无偿 “劳动”，作为回报，接待机构提供 “食宿 “以及 “知识和经验”。 参与者被称为 WWOOFers。

他们对我的作品很满意。 这样的小事引出了现在的话题。

-从您开始在下里生活到现在已经十多年了，虽然您搬到了这里，但您注意到这里有什么变化吗？

是的，变化很大。 空房子越来越多，直到最近还有很多人在种茶、务农，但每年都变得越来越崎岖不平。 我认为人口正在减少。 另一方面，年轻人越来越多，做有趣事情的人也越来越多，所以我认为这是一个变好还是变坏的问题。

人们在那里生活的意识如何，他们的生存方式和思维方式如何。 如果人们搬到一个新的地区却没有工作，去外面打工，那么这个地区就不会改善。 人们可以在当地的田地里工作，或者，例如，木匠可以专门从事当地资源的工作，改善森林。 钱花出去了，自然环境也得到了改善。 我认为，有了这种意识，人们就会建设城镇。

-我认为，如果当地没有工作机会，自己白手起家也是一个障碍。 奥莫泰吉先生从事过很多不同的工作，但您是如何起步的？

我认为，在公司工作比较容易，或者有稳定的工作节奏，比较有保障。 我也做过兼职和护理工作，但当我考虑到回报等问题时，还是自己做适合自己。 如果你有自己想做的事情，很多人都会把自己喜欢做的事情做成副业。 比如，我就是从副业做起的，后来有了想法，就自己创业了。 它可以从你自己的人开始。 从这个意义上说，我觉得我很幸运，因为我在做副业的时候就有了人脉。

刚开始开店的时候，我把自己种的大米做成的饭团放在盒子里，然后在店门口的海滩上问冲浪者：”你们想要饭团吗？ 我就是这样的人。 我从一份称不上工作的工作做起。 我会向他们要 100 日元的头巾壳大米饭或 100 日元的无农药大米饭。 这就像是一种乐趣。 我没想过要做生意，我只想让人们对我做的东西感到满意。 我建议大家从这样的小事做起。

倾听身心的声音，过稳定平静的生活。

-有些时候，你与人的联系会超出你的想象。 最后，您未来的目标是什么？

让这里的社区变得更丰富，生活得更舒适。 创建一个人人都能健康快乐生活的社区，这是我长久以来一直在思考的问题。 有了这个想法，我想让自己保持轻盈，在不同的地方体验不同的事物，始终感受到生活的乐趣。

最终，我有一个愿景，我希望能以这里为基地，同时也能去完全不同的地区，包括海外，从事按摩和餐饮工作，并在那里建立联系。 我还想在这里扎扎实实地生活，我还想看看外面的世界，或者说好奇心。 我知道有很多人在做各种有益的活动，所以我希望能够一边自由快乐地工作和生活，一边去向他们学习。 我希望能向他们学习，自由快乐地工作和生活。

-我希望能够过上适合自己的生活，我希望能够在学习的同时享受工作和生活。 最重要的是，我能感受到她非常重视快乐的生活和适合自己的生活方式。 非常感谢你让我度过了一段愉快的时光。