สมูทตี้ที่สดชื่นและเข้มข้นด้วยผลไม้ตามฤดูกาลมากมาย

เมื่อคุณเข้าไปใน Musubi Kitchen ซึ่งหันหน้าไปทางมหาสมุทรแปซิฟิก คุณโอโมะกิ เจ้าของร้านจะทักทายคุณด้วยรอยยิ้ม อยากอยู่ใกล้ทะเล ฉันย้ายไปที่ชิโมซาโตะในปี 2547 หลังจากท่องเที่ยวไปทั่วโอกินาว่าและโคจิ ที่ร้านมีสมูทตี้ให้เลือกประมาณ 10 ชนิด มีประเภทเครื่องดื่มและสมูทตี้บอลที่คุณสามารถกินด้วยช้อนที่มีผลไม้และกราโนล่าท็อปปิ้งซึ่งทั้งหมดดูน่าอร่อย

“เนื้อหาเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ถ้าส้มแมนดารินอร่อยก็ใส่ส้มแมนดารินเพิ่ม และถ้าร้อนในฤดูร้อนก็ใส่บลูเบอร์รี่หรือมะม่วง ความมุ่งมั่นในการทำสมูทตี้ของเราคือการใช้ส่วนผสมออร์แกนิกที่ปราศจากยาฆ่าแมลงและปลูกโดยผู้ผลิตที่ใกล้ชิดกับเรามากที่สุดและปลูกเอง ว่ากันว่าเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กดดันตัวเองมากเกินไปและสนุกกับการบริหารร้าน

อุดมคติคือการทำสมูทตี้ที่เหมาะกับคน

อย่างไรก็ตาม ร้านสมูทตี้พิเศษนี้หาได้ยากในชนบทแถวนี้ เมื่อฉันถามคุณโอโมกิ ถึงเหตุผลว่าทำไม เธอตอบว่า “เพราะฉันชอบสมูทตี้ และเพราะมีอย่างอื่นอีกมากมายนอกเหนือจากร้านค้า ฉันจึงสามารถเก็บวัตถุดิบและลดการสูญเสียอาหาร ทำให้ได้สมูทตี้ที่อร่อยและสนุก ฉันคิดว่ามันเป็น ยอดเยี่ยม.” ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของส่วนผสม คาดว่าจะมีผลที่นำไปสู่สุขภาพและการฟื้นฟูของกล้ามเนื้อ คุณโอโมกิกล่าวว่าการสนทนากับลูกค้าก็มีความสำคัญเช่นกัน ว่ากันว่าร้านอาหารในอุดมคติน่าจะเป็นร้านอาหารที่สร้างสรรค์เมนูที่ตอบสนองความต้องการของร่างกายตามสภาพร่างกายและอารมณ์ของบุคคลนั้น ๆ เหมือนกับการผสมยาจีนโบราณ

“ฉันคิดว่าสไตล์นี้เหมาะกับฉันในแง่ของสิ่งแวดล้อม จิตใจ และสุขภาพ ฉันคิดว่ามันเป็นวัฏจักรที่สมบูรณ์ในการรองรับพวกเขาและฉันมีความสุขกับลูกค้าด้วยการสร้างรูปทรงต่างๆ” คุณโอโมกิกล่าวว่าเขาต้องการ “ทำให้ทุกคนในชุมชนมีชีวิตที่แข็งแรงและมีความสุข” ในขณะเดียวกัน ก่อนอื่น ทำในสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยความสนุกและความสุข โปรดมาเยี่ยมชมพื้นที่ที่สะดวกสบายที่สร้างขึ้นโดยคุณโอโมกิ ผู้สงบและผ่อนคลาย